Hoje eu vim aqui ensinar uma receitinha bem fácil e super substituível pelo purê de batatas (que é super calórico ), pelo purê de couve flor que é muito mais leve e muito mais saboroso é uma delícia. Eu super recomendo para todos fazerem essa receita acho que ninguém vai se arrepender, eu ameei :) .
(imagem da internet)
Ingredientes:
- 1 couve-flor
- água para o cozimento
- queijo ralado a gosto
- sal a gosto
- meio copo de leite
- alho e cebola
Modo de preparo:
- corte e solte os buquezinhos da couve e coloque em uma panela com água fervendo pra cozinhar.
- Coloque sal a gosto na água e deixe cozinhar até que fique bem macia.
- Depois do cozimento, coloque os buquezinhos em um escorredor de macarrão (com cuidado) e deixe escorrer toda a água.
- Após escorrido, coloque a couve cozida no liquidificador ou processador e acrescente meio copo de leite e bata até virar um purê liso.
- Em uma panela deixe gratinar um pouco de cebola e alho ,que irá servir como tempero para o nosso purê.
- Transfira o purê para uma vasilha e misture os demais ingredientes e tá pronto o nosso purê.
*De acompanhamento um peito de frango grelhado e uma salada é uma opção muito boa .
Viram como é fácil !
Se gostaram de posts como este e só falar que eu faço muito mais :)
Espero que tenham gostado
Beijoooos <3
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